Notre production : du miel multi-floral en apiculture biologique naturelle et douce.

Nous travaillons avec l'abeille noire, parfaitement adaptée à notre écosystème, nous ne pratiquons pas la transhumance.

Nous laissons les reines pondre des mâles et gérer leur maison.

Elles tirent leur propre cire pour le stockage du nectar, du pollen de la propolis….

La production étant petite, tout est réalisée à la main. Le miel est extrait à froid manuellement et conserve ainsi toutes ses qualités.

Il possède ainsi une haute teneur nutritive, grâce aux nombreuses propriétés des fleurs qui y sont contenues. Il devient ainsi un nectar rare et précieux.

 Chaque année le miel a un goût et des arômes différents! Un nouveau millésime!  :-D